Racines de pissenlit.
ingrédients :
300 grammes de racines de pissenlit, 3 c.à S. de graines de sésame, 3 c. à S. d'huile de sésame, 1/2 c. à s. de sel marin, 1 tasse d'eau.
Préparation:
Lavez soigneusement et débitez en petits cubes les racines de pissenlit. Grillez légèrement les graines de sésame à sec. Ajoutez l'huile, le pissenlit, l'eau et le sel.
Faites cuire une heure à petit feu.
bon appétit!
ah oui, pour pas gaspiller, voici une recette avec les feuilles!
Feuilles de pas-d'âne ou de pissenlit.
Pour 4 personnes.
ingrédients:
200 gr de feuilles de pas-d'âne ou de pissenlit, 1 c.à s. d'huile de sésame, 1 c.à s. de tamari.
préparation :
Après avoir soigneusement lavé les feuilles, coupez les en fines lamelles et plongez les dans l'eau bouillante durant 1 minute au maximum!
Egouttez les et faites les revenir dans de l'huile chaude mais non fumante, au bout de 15 minutes de cuisson lente assaisonnez au tamari. Servez avec des boulettes de riz complet.
Bon app'
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ma ! et l'huile d'olive ? ici, si tu mets pas de l'huile d'olive partout t'es mal vu. ;)
RépondreSupprimer300 gramme de racines ! Mais je serais mort avant d'avoir tout ramassé !...
RépondreSupprimer(un pessimiste)
ma ! le pire c'est quand on va les manger, les pissenlits, mais par la racine ! si tu vois ce que je veux dire ... :)
RépondreSupprimerbien le bon jour à tout le monde ! :))
@ Maha : prémonition ou vision futuriste
RépondreSupprimerwendy(rires jaunes)
Pourquoi pessimiste ?
RépondreSupprimerIci on en consomme depuis toujours. Petite, je faisais la cueillette pour la salade du soir avec une vinaigrette bien moutardée.
Les pissenlits c'est bon !!... Faut juste faire attention de ne pas les bouffer par la racine !
RépondreSupprimerLOL
C’est marrant, je passais voir si il y avait de nouveau commentaire et je me rends compte que tout le monde répond à Maha…
RépondreSupprimerCela doit être assez frustrant pour lovestormtrooper !! (l’auteur du billet)
;-)
bof ça m'est déjà arrivé aussi qu'on pense que maha ait écrit... quand on fait pas ça pour la gloire on s'en fout...
RépondreSupprimer@ yclick
RépondreSupprimerC'est pas une histoire de gloire, c'est une question d'ego...
Ceux qui disent qu'ils ne sont pas égocentriques sont de sacrés menteurs, car c'est un principe d'existence.
A THX2011, j'ose espérer que tu te trompe, quand au "principe d'existence" ça me donne carrément des boutons....
RépondreSupprimerégocentrique, adjectif
Sens 1 Qui se croit le centre du monde, qui rapporte tout à soi. Anglais egocentric
égocentrique, nom
Sens 1 Personne qui rapporte tout à elle, qui se croit le centre du monde.
J'ose espérer qu'un grand nombre de personnes ne correspondent pas a ce mot!!!!
@Lovestormtrooper, intéressant ces articles sur les plantes, pourrais-tu juste préciser si c'est dans un but curatif ou uniquement culinaire?? Merci.
Bon week end
merde mon com a disparu.......
RépondreSupprimerégocentrique, adjectif
Sens 1 Qui se croit le centre du monde, qui rapporte tout à soi. Anglais egocentric
égocentrique, nom
Sens 1 Personne qui rapporte tout à elle, qui se croit le centre du monde.
"Principe d'existence" ???? Ça m'étonnerais ....
@Lovestormtrooper, est ce des recettes culinaires ou curatif??
A ben non, je vois qu'il est là :D
RépondreSupprimerLe pissenlit est hallucinogène...
RépondreSupprimerBilan calorique 800 calories dépensées au ramassage pour 450 ingérées pas idèal comme technique de survie...
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimerEgocentrisme, principe d'existence...
RépondreSupprimerDans le sens que tout un chacun perçoit et projette le monde à partir du "soi", de "soi"...
Oui enfin c'est pas une raison pour se vexer quand on s'est trompé d'interlocuteur...
RépondreSupprimerMoi m'en fous, je ne regarde même pas qui écrit. J'estime discuter avec un PC et c'est déjà assez fou comme ça.
La biz