Le manque de vitamine B12

On entend/lit tout le temps qu'il faut impérativement manger de la viande pour ne pas manquer de vitamine B12.... encore une légende à dégager à coup de latte.

L'essentiel de cet article sur vegetarismus.ch:

- Les gens qui soufrent d'un manque de vitamine B12 sont en grande majorité des mangeurs de viande

- La vitamine B12 ne peut etre produite que par une bactérie. La vitamine B12 contenue dans la viande d'animaux est produite par les bactéries du système digestif de ces animaux (qui sont végétariens).

- Les mangeurs de viande ont une alimentation qui acidifie leur organisme, or l'acidification de l'estomac et des muqueuses de l'intestin empêche l'assimilation de la vitamine B12. Il ne leur sert donc à rien de manger des produits animaux, ni de prendre des suppléments.

Conclusion (pas celle de l'article, la mienne): L'organisme intact produit tout ce qu'il lui faut. Il n'y a pas de manque alimentaire. Les gens qui ne mangent pas du tout ne bouzillent pas leur organisme et ne manquent donc de rien. C'est l'alimentation elle-même qui engendre des déséquilibres.

Entre parenthèses.... encore un mensonge tellement énorme que tout le monde y a cru ... La viande d'animaux végétarien est truffée de vitamine B12, alors que le seul apport, c'est la viande?
Réapprendre à penser par soi-meme, c'est douloureux ...

Il n'y a absolument aucune bonne raison de manger nos amis.

Puisque c'est la fête aux cannibales chez Wendy, ne loupez pas cet article là, un gag qui a fait des vagues:
Un restaurant cannibale pour la bonne cause